Vařič litinový x indukční

Účinnost litinového vařiče vychází jen 47%. Vaření s použitím pokličky vychází až 4x úspornější.

Účinnost indukčních vařičů vychází až 90% a pořizovací cena proti těm litinovým je jen o 25% vyšší. Dá se u nich přesně nastavit teplota a časovač. Průměr hrnce u indukce nemusí odpovídat průměru plotny, zahřívá se jen to co má - spodní část kastrolů, nikoli celá plotna. Základním předpokladem je ale používání feromagnetických kastrolů (přitahují je magnety).